ローストピスタチオアイスクリーム アフォガード風

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まだ、残暑厳しくて暑いんだけど、だけどもう

9月でなんだか世の中的に秋っぽい雰囲気を醸し出してる

この中途半端な季節。

 

ちょっとぴったりなメニューを考えちゃいました。

9/30(火)までの期間限定メニュー、その名も

「ローストピスタチオアイスクリーム アフォガード風」 ¥550(税抜)

2014_Pistachio.jpg

ピスタチオの散りばめられたアイスクリームの上に

ココアクッキーを砕いてふりかけ、ミルクソフトクリームをまく。

キャラメルソースをたっぷりかけて、秋色の出来上がり。

お好みで、この甘いソフトクリームの上から、

エスプレッソをタラーリとかける。甘みと苦味の融合が心地よい。

2014_Pistachio2.jpg

最近、この大人路線のデザートに嵌ってる。

 

秋を感じ、夏を食す。  さあ、どうだ。

 

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