田んぼアート2010: 2010年7月アーカイブ

現地便り③出穂

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こんにちはー。
今回も、TINA田舎日記のMR.FRIENDLY田んぼアート担当のすっしーさんから、
田んぼの様子の写真を頂きました!!

0726生長記録¥斜め横から.jpg

じゃじゃーん
すごーい、すくすくと成長しています。
立派な稲になっています。

0726生長記録¥稲穂.jpg

そして、出穂しましたー。
大事なお米になってくれる部分です。
お花が咲いています。

0726生長記録¥上から.jpg

全体図です。
うっすらと形は見えますが、
まだまだMR.FRIENDLYとは分からないですね。
出穂してから、稲はどんどん緑色を増していくので、
絵が浮かび上がります!これからがアートの本番です!




「うっすら形」も分からないヨーというお方は↓をご参考に。

0726生長記録¥線.jpg

次回は、MR.FRIENDLYの形をした写真をお届け出来ると思います!
お楽しみに!!





手入れ編②

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①からの続きです(>_<)/

そうしてTINAに戻り、ピザ作りの開始です。

DSC_0558.jpg

収穫してきたトウモロコシとネギを切ります。
それ以外にも採れたてのパプリカとバジルが用意されています。

DSC_0559.jpg

ピザの下地になる生地を頂きます。
普通の生地と米粉の生地の2種類。
米粉の生地は、混ぜているお米は「黒米」という古代米です。
なので、生地がちょっと紫色なのが特徴。
黒米の生地は自分たちで生地を伸ばして丸を作ります。


打ち粉とのし棒と手で何とか伸ばしていきますが、
弾力があって、なかなか伸びにくい上に、円形ってムズカシイ...。
何とか形にして、ピザソースを塗って、具とチーズをのせます。

DSC_0570.jpg

それぞれ、個性的なピザが完成。

DSC_0575.jpg

6.jpg

石窯で焼いておいし〜く頂きました。



ここまでで、かなりココロもお腹も満たされてしまいましたが、(笑)
お次は、肝心な田んぼの手入れ作業があります。
まー、昨年もやりましたが、そんな思ったほど大変でもなかったので、
ちゃちゃっと頑張ってやっちゃおう!と、気合いを入れ直して、田んぼへGO!
そして到着。














DSC_0585.jpg

DSC_0579.jpg

じゃじゃーん!
青々と茂っています、すごーい、すごーい!(>_<)
...って、すごいんですが、
稲が成長していることよりも、その稲と稲の間にいる雑草の量が半端ではありません。



Σ(゜Д゜)ナンジャコリャー!!

0704.jpg

な衝撃です。


すっしーさんからも、「全部やるのは無理なんで、採れるところまで良いですよ」とのこと。

田んぼに入って作業開始。

DSC_0590.jpg

取っても取っても雑草だらけ。(゜Д゜)

DSC_0595.jpg

終わりは見えません。(T□T)

炎天下なこともあって、集中して30分、みんなで雑草取りして終了。
だいぶ取ったのですが、たぶんみんな合わせても田んぼの1/4も出来てません。(T□T)



次回はこの雑草取りの続きですかね?(笑)
次回の予定は8月!
決まり次第、ここでもご案内しますので、ぜひ皆さんもお越し下さい!

手入れ編①

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田植えから約2ヶ月。
7月4日(日)、晴れ。
千葉県は横芝光町のMR.FRIENDLY田んぼアートに行ってきました!


今回は食農体験として様々な企画がありましたが、私達は、
「野菜収穫&石窯ピザ焼き&草取り」に参加。


集合場所のNANじゃMONじゃに到着。
すっかり見慣れた景色の中に、おっと何かあります。

DSC_0510.jpg

そうです。石窯です。
これはTINAのスタッフの皆さんの手作り石窯です。
すごーい立派(>_<)/
これで本日のピザを作るのですね♪

まずは、前回もお世話になりました、TINAのすっしーさんから
本日の流れのご説明。

DSC_0514.jpg

そして早速、ピザの具になる材料を畑に取りに行きます。
まずは、「トウモロコシ」。


到着すると。100mはあるトウモロコシは畑が!
ここで育てているトウモロコシは、めずらしい白いトウモロコシ「ピュアホワイト」です。
初めて見ます、初めて食べます。
なんと生でも食べれるそうです。

DSC_0522.jpg

DSC_0519.jpg

トウモロコシの収穫の仕方や注意点の説明を受けて、
早速、畑の中へGO!

DSC_0528.jpg

DSC_0532.jpg

こんなトウモロコシがいっぱいです!

吟味して選んだらトウモロコシと茎をしっかり持って、トウモロコシを勢いよく下へ。

DSC_0527.jpg

DSC_0525.jpg

穫れました!!

DSC_0538.jpg

生でも食べれる、ということで、その場で収穫したてのピュアホワイトを
試食させて頂きました。
これがまた、みずみずしくて、甘ーくて、おいしーんです!(≧▽≦)
ピザに入れるのが楽しみデス。



お次は、「ネギ」です。
横芝光町の特産品の「ひかりねぎ」です。
深谷ネギは有名ですが、そもそも深谷ネギの親分はこの「ひかりねぎ」だそうです。
特徴は白い部分が多くて立派!なネギです。

DSC_0540.jpg

ネギ畑に到着。
なんと、無農薬で育てているネギです。

そして収穫の仕方や注意点の説明を受けます。

DSC_0544.jpg

いざ、ネギ収穫へ。

DSC_0553.jpg

ネギの脇をクワで掘ります。
ネギを傷つけない様にまっすぐ掘って、ネギの根を見せます。
そうしたら上に引っ張るだけ。
太くて立派なネギをゲットしました。

...②へ続く

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