2021年9月アーカイブ

秋のドリンクを楽しもう。

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秋のドリンクラインナップ。

なんとなくまだ蒸し暑くて夏が抜けきらないんだけど

注文するメニューを敢えて「秋」を感じるものにしていく。

自らが季節の先取りの先駆者になるのだ。






①アプリコットアップルティー (HOT、ICED)   ¥693 (TO ¥680)

   りんごのジャム&シロップとアプリコットシロップを有機紅茶で

   割って、上にりんごの果肉を浮かべて。ホットでもアイスでも。

   秋色に染まったフルーティーな紅茶はみんなに愛されるお飲み物。







②クランベリーレモネード (ICED)   ¥693  (TO ¥680)

   クランベリーシロップとブルーベリーソース、それにレモンクラッシュゼリーを

   混ぜて爽やかに。のど越し優しく、飲みやすい。カットレモンが

   たっぷり入っているのでいつまでもレモンの風味が損なわれない。











③有機牛乳のほうじ茶ミルク (HOT、ICED)  ¥572  (TO ¥561)

   ほうじ茶ソースにちょっぴりキャラメルソースを加えて、

   有機牛乳をブレンド。たっぷりホイップにアーモンドプラリネを

   トッピングして香ばしいミルクドリンクの完成。







閉塞感の中に少しばかり明るい兆しが見え始めている。

ただ、油断は禁物。これまでも同じ失敗を繰り返してきたのだから。

恐る恐るそーっと、でも恐れずにアクティブに・・

なんて難しい注文だけど、一人一人の行動にかかってる。

飲食店の未来も、観光業の未来も、日本の未来も。





ドリンク+ハッピープチケーキセット

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マスクをしないでワイワイと賑やかに過ごしている状態が

まるでファンタジーの世界かのごとく、時は進む・・・。


ゆったりとカフェでくつろぐ。

そんな何気無い日常を過ごすのが、今まさに心地よい季節なんだ。


カフェでまどろむお供としておすすめしたいのが、これ↓

「ドリンクプラスハッピープチケーキセット」  お好きなドリンク料金+440円


puticake_20210913_510px.jpg


小さなガラスの器にぎっちり詰め込みました。

プレーンのホットケーキとマンゴー・ラズベリー・バナナを

スポンジケーキでフタをしてその上にチョコココアホットケーキと

イチゴ・マンゴー・ラズベリー・りんご、それにチョコウエハースを

トッピングして出来上がり。

テレワークしてるフレンドリーと、外に出て遊んでるフレンドリーと。

閉じこもってばかりでもダメだし、外で羽目を外しすぎてもダメ。

難しいバランス感覚が求められてしまって。


なので、お席に持っていくまでに崩れないように注意しないと。

そんな危ういところも表現してみたりして。



puticake_2_20210913_510px.jpg


お好きなドリンクを選んで、「ハッピーセットにしてください!」って

言ってね。自らを鼓舞するように、ハッピーをつかみ取るように。


この暑いのか寒いのかよくわからない季節。

季節の変わり目はだいたいこんな気候だけど。

こんな時期には、これまでみんなからの人気の

高かったホットケーキを提案しようと。


ということで、期間限定ホットケーキ、再販になります。


「アーモンドチョコチップのホットケーキ 9pcs.」 ¥583 (TO ¥572)


カリッコリッとした大粒アーモンドとビターなチョコチップを

入れて焼き上げたホットケーキ。一粒で2度おいしい、的な。

大好きな人が多い、この味。再会に胸が熱くなる。



温めてから食べるのがおすすめ。

おうちカフェでもゆったりまどろんで、ね。





ゆったりまったり秋パフェ。

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wParfait_2021summer_510.jpg

残暑厳しい季節ではあるけれど、時折、秋の風が吹いてくる。

季節の狭間はあっちに行ったりこっちに来たり、

気候も目まぐるしい。季節感を先取りして、目ざとくおいしいものを

見つけ出すのも楽しいもの。


そんなひとにいち早く秋の雰囲気をお届けしたい。



① 焦がし塩キャラメルとショコラアイスのバナナパフェ ¥825 (TO ¥810)


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甘さとしょっぱさが絶妙の焦がし塩キャラメルアイスと濃厚なショコラの

アイスにバナナをたっぷり合わせた王道のパフェ。メニュー選びに困った時には、

これは間違いなし!と誰もが思ってしまう、そんなデザート。

なんだかキャラメル、っていうと秋がやって来た、って感じがする。





② ほうじ茶とミルクアイスの白玉黒蜜パフェ ¥825 (¥810)


Hojicha_2021summer_510.jpg


今やデザートの定番となりつあるほうじ茶。香ばしくて和の落ち着きを感じさせてくれる

そんなアイスと甘いジャージーミルクアイスを合わせて。

黒蜜のかかった白玉をトッピングで加えて、さらに和のテイストを強く。

芋チップスをのせて、なんだか時間がゆったりと流れていくような、

そんな落ち着いた雰囲気で召し上がりたいパフェ。

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